7days.ru Полная версия сайта

Не только соленые: топ-5 продуктов, вызывающих отечность

У здоровых людей отечность может появляться из-за сдвигов водно-солевого баланса.

Фото: 123RF/legion-media.ru
Читать на сайте 7days.ru

Чаще всего отечность появляется после ночного сна: небольшая одутловатость лица, припухлость век, мешки под глазами. Почти всегда удается найти причину, скорее всего, накануне съели или выпили что-то не то.

Проект «Здоровое питание» рассказывает о продуктах, которые чаще всего вызывают отеки, и это не только соленая пища.

Марина Вершинина
ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора

«Отеки появляются из-за того, что жидкая часть крови (плазма) просачивается через тонкие стенки капилляров и задерживается в тканях. Выраженные отеки развиваются на фоне хронических заболеваний почек, сердечно-сосудистой системы, при нарушении гормональной регуляции. Если день за днем вы наблюдаете припухлость век, испытываете сложности при снимании колец или надевании обуви, видите следы от резинок носков на голенях — пройдите обследование у врача. Если отечность связана с заболеванием, надо установить диагноз как можно раньше».

У людей с пищевой аллергией быстрое развитие отека лица и шеи может вызвать употребление продукта-аллергена. Такую реакцию называют отеком Квинке или ангионевротическим отеком. Это состояние представляет серьезную угрозу для жизни и требует оказания экстренной медицинской помощи.

Фото: 123RF/legion-media.ru

Молекулы некоторых веществ способны притягивать воду. Такие соединения называют осмотически активными. В основном это соли, белки, глюкоза. Употребление таких продуктов может привести к временному смещению водно-солевого баланса и вызвать задержку жидкости в организме.

Специалисты по спортивному питанию связывают употребление молочных продуктов с развитием отечности из-за белков, микроэлементов и лактозы в их составе.

«Однако роль молока в возникновении отечности преувеличена, — отмечает эксперт. — Многие взрослые люди плохо переносят лактозу из-за недостаточности фермента лактазы, и в этом случае от употребления молочных продуктов необходимо отказаться».

Но если проблем с усвоением нет, вы не придерживаетесь какой-то специальной диеты, а главное, любите молоко, то включать его в список запрещенных продуктов не стоит, добавляет специалист.

Дополнительные источники:

Подпишись на наш канал в Telegram

Статьи по теме: