Безглютеновая диета применяется при целиакии и аутизме. В рамках этой диеты человек отказывается от всех продуктов с компонентами глютена. Может показаться, что он лишает себя каких-то важных веществ, но на самом деле нет. Люди питаются как обычно, а меню и вовсе может быть разнообразным. Похудеть на этой диете можно примерно на три килограмма в неделю.
Чем заменить хлеб при безглютеновой диете? На хлеб из муки из коричневого риса, из гречневой и кукурузной муки.
Фрукты. Овощи. Сливочное и растительное масло. Кукуруза (органическая). Яйца. Натуральные рыбные, молочные и мясные продукты питания. Гречка (органическая). Рис. Дикий рис. Картофель. Маис (он же — кукуруза, упомянутая выше). Специи и пряности (в чистом виде). Ваниль и чистый ванильный экстракт. Пшено. Аррорут. Бобовые (нут, бобы, фасоль, горох, соя, чечевица). Орехи. Амарант. Турецкий горох. Тапиока. Квиноа (киноа). Юкка. Батат. Маниока. Тэфф. Компот, сок, чай, натуральный кофе. Мед.
Завтрак: безглютеновые блинчики со сметаной/медом/вареньем
Обед: грибной суп с гречкой, отварной рис с куриной котлетой, салат из пекинской капусты, темный хлеб бездрожжевой
Ужин: телапия жареная в кляре, картофельное пюре, салат из свеклы с чесноком (с домашним майонезом)
Завтрак: омлет сладкий из двух яиц, хлебцы с плавленным сыром
Обед: суп из индейки с безглютеновыми макаронами, запеченый картофель, овощной салат
Ужин: пирожки из кукурузной муки с начинкой из картофеля и яиц со сметаной
Завтрак: молочная рисовая каша из рисовой манки, хлебцы кукурузные с шоколадно-арахисовой пастой
Обед: постный борщ с фасолью, гречневая каша с грибами
Ужин: Овощная запеканка с рисом, кекс на йогурте Валио
Завтрак: безглютеновые оладьи с молоком
Обед: Суп харчо, запеченая рыба с овощами, отварной рис, хлебная кукурузная лепешка
Ужин: макароны по-флотски, какао, печенье песочное «лимонное»
Завтрак: безглютеновые хлопья с молоком
Обед: куриный суп с клецками, хлеб темный безглютеновый, картофель со сливочным маслом, отбивная, салат
Ужин: жульен с курицей и грибами
Завтрак: морковно-яблочный салат с хлебцами или безглютеновым хлебом
Обед: борщ, картофельное пюре с отбивной, салат из свежих овощей
Ужин: лазанья с мясом без глютена и лактозы
Завтрак: блинчики с маслом/ сметаной/ плавленым сыром
Обед: супчик из индейки с макаронами, рис с машем и овощами, салат из моркови
Ужин: картофельная запеканка с сыром и грибами
«На моем весе никак не отразилось то, что я исключила ещё и глютен. И да, я твердо убеждена, что, чтобы вы не ели — ваш вес будет зависеть исключительно от количества употребляемых калорий (а их, как известно, можно и на фруктах набрать больше нормы за день и ещё и поправиться). На этом «Точка».
«Своими словами скажу, что поглощение его в пищу, подобно тому, что вы едите обойный клей!!!!Буквально!!! Клейковина, обволакивает тонкий кишечник изнутри и не дает всасываться витаминам минералам и прочим полезностям в организм, еда просто проходит транзитом в унитаз (простите). Плюс к этому всему, весь этот глютен преобразуется в жир на ваших животиках, боках, бедрах, а главное – в скрытый жир между органами, благодаря чему ваш размер одежды всё увеличивается!!
Стоит перестать употреблять клейковину в пищу, похудение не заставит себя ждать + к этому, здоровая кожа, ногти и волосы вам обеспечены, потому что витамины и минерал будут усваиваться.
Так, я похудела на 15 кг за 3 месяца. Сперва казалось ничего не происходит, а потом как-то внезапно бац!!!И худая!!Теперь не знаю, как поправиться, сколько бы не ела, не набираю. НО ГЛЮТЕН БОЛЬШЕ НЕ ЕМ ВООБЩЕ. ОН ОЧЕНЬ ВЕДЕН!!! Даже на интеллект влияет и на нервную систему».
Подпишись на наш канал в Telegram