Витамины для иммунитета: эффективны, бесполезны или опасны?

Попытки устранить дефицит витаминов самостоятельно, путем принятия мультивитаминных комплексов и биодобавок, могут иметь разрушительные последствия для здоровья.
Фото: LEGION-MEDIA

«Есть такое мнение: чтобы укрепить иммунитет, нужно пить витамины. И причем не один какой-то конкретный, а нужно сразу все и для пущей пользы еще и с микроэлементами разными. Безусловно, витамины являются важными участниками различных ферментативных реакций в нашем организме, многие из которых связаны с иммунитетом в том числе», — говорит Екатерина Умнякова, кандидат биологических наук и автор книги «Как работает иммунитет» («АСТ»).

Витамины и иммунитет

Витамины — это группа разнообразных по химической природе органических соединений, которые жизненно необходимы для существования живых организмов. В отличие от растений и бактерий, животные не могут синтезировать витамины в полной мере, потому им необходимо их поступление в качестве составной части пищи. Витамины являются коферментами или их предшественниками и помогают осуществлению всех важнейших ферментативных реакций, протекающих в организме.

То есть коферменты, эти относительно простые молекулы небелковой природы, и ферменты — белки-биокатализаторы — действуют совместно и «облегчают» течение важнейших химических реакций, связанных с жизненно важными биологическими процессами, такими как метаболизм глюкозы, аминокислот и липидов (витамин B1), процессы клеточного дыхания (витамин B2), нейтрализация активных форм кислорода и других свободных радикалов — антиоксидантная активность (витамины С и Е), синтез зрительных пигментов (витамин А), кальциевый обмен (витамин D) и многие другие.

Всего организму человека требуется тринадцать витаминов для нормальной жизнедеятельности: витамин A, витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), витамины C, D, E и K. Для многих из них ученые продолжают описывать новые виды активности, в частности, витамины A, С, D, E и B6 были отмечены, как важнейшие участники процессов, связанных с иммунитетом.

При недостатке этих витаминов нарушается активация T и B-лимфоцитов, а также в большей степени вырабатываются провоспалительные сигнальные молекулы, которые в ряде случаев могут осложнять патологические процессы. При серьезном дефиците или избытке каких-либо витаминов могут возникать или осложняться различные заболевания, поэтому необходимо придерживаться определенной дозировки, употреблять столько витаминов, сколько требуется.

Пробиотики: действительно ли они укрепляют наш иммунитет?
Пробиотики: действительно ли они укрепляют наш иммунитет?
ПОДРОБНЕЕ
Фото: предоставлено издательством «АСТ»

Каждому из нас в зависимости от пола, возраста, условий окружающей среды необходимо различное количество витаминов. Поскольку люди все же чаще испытывают недостаток того или иного витамина, что может отражаться на состоянии здоровья и заметно по отдельным симптомам, поэтому составляются отчеты, связанные именно с дефицитами. Согласно этим данным, больше всего и прежде всего от дефицита витаминов страдают дети развивающихся и африканских стран.

Но и взрослые, справедливости ради стоит отметить, тех же регионов, тоже довольно часто сталкиваются с подобными проблемами. У таких детей и взрослых людей часто отмечаются проблемы со здоровьем, которые иногда напрямую бывают и не связаны с недостаточным потреблением витаминов с пищей.

Действительно ли дефициты тех или иных витаминов так распространены в мире и последствия их настолько являются опасными, чтобы забивать прилавки аптек и магазинов мультивитаминными биодобавками разных составов? Это единственный выход? Вовсе нет. Больше похоже на маркетинговый ход, поскольку исследования говорят о том, что при нормальном и сбалансированном питании организм получает все необходимое.

После 40 уже поздно становиться мамой?
Поздно: в первую очередь надо думать о ребенке
9189
49%
Никогда не поздно, если получается
9589
51%



ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Ужас! Это она на фото? На сайте ilpyberloi.tk/9jgj2 Под ником Jadsa10

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение
    Келли Осборн (Kelly Osbourne) Келли Осборн (Kelly Osbourne) актриса, модельер, певица
    Все о звездах

    Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.




    НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

    Загрузка...