Диета с высоким содержанием пищевых волокон может снизить шансы заболеть колоректальным раком. Такой вывод можно вывести из сообщения Science News об исследовании британских ученых из Института Бабрахама.
Собственно, начали они с того, что стали изучать, как бактерии в кишечнике влияют на гены в наших клетках. Выяснилось, что бактерии рассылают нечто вроде химических маркеров по всему геному человека.
А производят они эти сигналы именно тогда, когда заняты перевариванием фруктов и овощей. И вот таким образом бактерии, содержащиеся в кишечнике, могут предотвращать развитие онкологического заболевания.
Получается, что вполне в наших силах помочь бактериям в этом деле — если налегать на продукты, богатые пищевыми волокнами. А ими особенно богаты фрукты, овощи и крупы.
Так что мы заинтересованы употреблять их больше, пока ученые бьются над другими способами лечения онкологии. Кстати, данное исследование может помочь созданию нового лекарственного препарата против рака.
