Пока ребенок мал, его пухлые щечки и складочки на ручках и ножках вызывают умиление. Но вот кроха идет в детский сад, потом в школу, а младенческая округлость и не думает сдуваться. С годами полнота уже не доставляет радости ни самому ребенку, ни его близким.
ВОЗ заговорила об эпидемии детского ожирения в ряде стран Европы. Темпы распространения этого опасного хронического заболевания у детей и подростков за последние полвека выросли в 10 раз. В Европейском регионе каждый третий младший школьник сегодня страдает от избыточного веса или ожирения.
Карантин, на котором пришлось сидеть многим школьникам и студентам в большинстве стран, лишь усугубил эту и без того острую проблему.
Рассказываем, как помочь детям и подросткам похудеть.
Главные проблемы детского ожирения
Эксперты ВОЗ выявили в питании детей такие ошибки:
1. Частое (более трех дней в неделю) потребление сладостей (у 27 процентов детей) и соленых перекусов (14 процентов). Правда, эти показатели в европейских странах не отличались единообразием, а варьировались от страны к стране. Так, любовью к сладкому отличались от 5 до 62 процентов детей, а пристрастие к соленым перекусам испытывали от 1 до 35 процентов ребят.
2. Отсутствие режима питания. В среднем 20 процентов детей в Европе сегодня не имеют привычки завтракать ежедневно. Но многое зависит от конкретного места проживания. Так, в разных странах число ежедневно завтракающих детей колебалось в пределах от 49 до 96 процентов.
3. Недостаточное потребление овощей и фруктов. Около 45 процентов детей Европейского региона каждый день едят фрукты и около 25 процентов овощи. Однако и тут показатели сильно колеблются от страны к стране. Без фруктов обходятся от 18 до 81 процентов детей, а без овощей от 9 до 74 процентов.
4. Гиподинамия. Гаджеты, на которые дети всего мира променяли прогулки и игры во дворе, к сожалению, внесли огромную лепту в увеличение веса. И все-таки задача родителей всеми силами повышать физическую активность отпрысков. Выяснилось, что в большинстве стран на 20 процентов чаще занимались спортом или танцами дети из семей с более высоким уровнем образования. В то же время дети из семей с более низким уровнем образования чаще, чем их более обеспеченные сверстники, добирались до школы и обратно пешком или на велосипеде.
Надо помнит, что лишний вес — не просто эстетический дефект. Европейский региональный директор ВОЗ доктор Ханс Клюге напомнил о том, что «избыточный вес и ожирение напрямую связаны с такими опасными для жизни неинфекционными патологиями, как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак».
Кроме того, лишний вес — огромная нагрузка на суставы и позвоночник. Да и нельзя забывать о психологическом бремени, которое приходится нести полным детям. Сверстники зачастую к ним жестоки, поэтому с буллингом таким ребятам приходится встречаться нередко.
Болезни, ведущие к ожирению детей
Лишний вес у подростка может быть не только от переедания и пассивного образа жизни, но и от заболевания: сахарного диабета, гипотиреоза, нейроэндокринных нарушений, опухолей и травм головного мозга, психических проблем, вследствие приема некоторых препаратов и других причин.
«Если ребенок, допустим, за три летних месяца поправился на пять килограммов или больше, надо непременно вести его к эндокринологу, — считает Наталия Герасимова, терапевт, диетолог-нутрициолог. — И, кстати, необязательно, в частные клиники, такую помощь врачи оказывают и по ОМС, в государственных учреждениях».
Самостоятельно «худеть» можно только здоровых детей. Если есть какие-то хронические заболевания, в частности, гастрит или аллергия, лучше обратиться к диетологу (например, в НИИ питания есть специальное подростковое отделение).
Стратегия похудения ребенка
Бороться с уже имеющимся ожирением сложно. Лучше, конечно, его не допустить, Например, если заметили, что ребенок на 15 процентов и более превысил возрастную норму веса, начинайте профилактику ожирения.
«Чем раньше возникает у человека ожирение, тем чаще и скорее появляются другие тяжелые заболевания, — говорит Наталия Герасимова, терапевт. — Вот почему лишний вес у детей — это очень серьезно. И хотя порой бывает, что пухлые детишки, созревая, становятся стройными, так происходит далеко не всегда. Ведь именно на начало пубертатного периода обычно приходится всплеск ожирения».
Чтобы процесс похудения пошел быстро и правильно:
1. Наладьте ребенку режим дня и хорошее ровное настроение. Достаточный сон и режим дня, а также максимально благоприятная психологическая обстановка дома действуют не хуже лекарств, считает эксперт.
2. Кормите детей регулярно, но понемногу. Сокращать объем порций надо обязательно, но важно не перегнуть палку. Голодать детям не следует категорически. Должны быть завтрак, обед и ужин и несколько перекусов в день (фрукты, сухофрукты, орехи).
3. Увлеките ребенка кулинарией. Сегодня много кулинарных студий, мастер-классов, популярных фуд-блогеров.
«Если ребенок будет знать, что он ест, и как это приготовить, его отношения с едой станут более осознанными, — объясняет врач. — К тому же этот опыт ему в жизни точно пригодится».
4. Кормите детей максимально разнообразно (всего по чуть-чуть). Налегать на что-то одно неразумно и с точки зрения экологической и аллергической безопасности пищи. Поэтому надо бороться с продуктами-любимчиками, на которые подсел ребенок, пусть даже это полезные молоко, овсянка или гречка.
«Среди наиболее полезной пищи — рыба, растительные масла и овощи, — рассказывает диетолог. — Эти продукты дети часто не любят, поэтому их нужно маскировать. Из рыбы, например, делать котлеты и наггетсы. Овощи дети скорее съедят в сыром, чем в тушеном виде. Необязательно покупать дорогие авокадо и рукколу, свежая капуста с редькой, свеклой и морковкой — отличная альтернатива».
5. Чаще предлагайте воду. Ведь голод даже взрослые часто путают с жаждой. К тому же вода поможет заполнить желудок и даст ощущение насыщения.
6. Исключите вредную еду. Это фастфуд и полуфабрикаты, фабричные соки и сладкие напитки, выпечку, белый хлеб, жирное и жареное, и т.д.
Однако не лишайте ребенка сладкого, просто выберите наиболее полезные сладости: от одной мармеладки или половинки зефира в день большой беды не будет. Кстати, кусок торта на день рождения — это тоже в порядке вещей. Исключения лишь подтверждают правила.
7. Заведите традицию семейных трапез. Когда вся семья садится за стол вместе, это помогает питаться более правильно, да и вообще сплачивает ячейку общества. Важно сервировать блюда красиво, чтобы еда радовала не только вкус, но и зрение.
8. Не позволяйте себе и детям есть перед телевизором или садиться за стол с гаджетом. Это путь к перееданию и вдобавок к плохому пищеварению.
9. Не ругайте ребенка за срывы. Обнаружив ночью голодное чадо у холодильника, не кричите и не стыдите его, а посочувствуйте. Скажите, что вам тоже ужасно тяжело держаться и не есть ночью. И предложите заморить червячка чем-то менее калорийным — зеленым яблоком, к примеру.
10. Увеличьте физическую активность. Спорт полезен не только для физического здоровья, но и для психики: он повышает самооценку, уверенность в себе, настроение, дает мотивацию. Запишите ребенка в спортивную секцию — любую, лишь бы ему нравилось. Или заведите собаку — пусть выгуливает ее дважды в день и тренирует на собачьей площадке. Ну и закрепите за ребенком регулярные домашние обязанности: протирать пыль или мыть пол.
11. Подавайте хороший пример. Заставлять чадо жевать капустный лист, при этом уминая гамбургер, или требовать от него спортивных подвигов, самому лежа на диване — это, как минимум, жестоко.
Дополнительные источники:
