Мукбанг (или мокпан с корейского языка) — это поедание на камеру огромного количества пищи. В прямом смысле порции гигантские — за один раз человек съедают месячный запас калорий в реальном времени. Биджей — так называют человека, который ест, делает это с удовольствием, смачно чавкает и облизывают пальцы. У такого вида фудблогинга, зародившегося лет 10 назад в Корее, есть толпы поклонников по всему миру.
В чем феномен мукбанга и кто эти люди, которые смотрят на поглощение огромных порций еды, рассказала Ирина Крашкина, к.м.н., психотерапевт, сексолог в АО «Медицина», член Российской профессиональной психотерапевтической лиги.
О корейской культуре питания и биджеях
Если говорить о европейском пищевом этикете, в рамках которого мы все воспитаны, то он резко отличается от этих традиций питания. Другое дело — корейская культура. Ее исследователи считают, что популярность мукбанга связана с особым отношением корейцев к еде.
Считается, что если тебе не с кем разделить трапезу, то в жизни что-то пошло не так. Поэтому мукбанг — это способ избавиться от одиночества. Он создает иллюзию совместной трапезы. Даже камера распложена так, будто вы сидите на другой стороне стола, а поднос с едой максимально приближен к вам.
«В первую очередь, времяпрепровождения онлайн следует разделить на две стороны — автор и зритель. С точки зрения психологии, люди, принимающие участие в съемке роликов развлекательного типа, имеют в структуре своего характера черты демонстративности. Они испытывают положительные эмоции, когда тысячи людей наблюдают за их действиями, показывают свою заинтересованность или, наоборот, неприязнь. К тому же, материальная составляющая играет здесь не последнюю роль. Это легкий способ заработать деньги».
Кто смотрит мукбанг
«Вторая сторона — люди по ту сторону экрана, имеющие потребность в ярком красочном видеоряде, который не требует умственной нагрузки, — продолжает доктор. — Также для некоторых людей — это способ повысить свою самооценку просто от осознания того, что ты так не делаешь».
Но, посмотрев глубже, можно выявить несколько аспектов, объясняющих популярность мукбангов среди определенных групп людей.
Если вы когда-либо смотрели мукбанг, то знаете, что в нем очень важен объем порций. Несколько коробок пончиков, килограммовые хинкали или десять бургеров — такие видео набирают больше всего просмотров.
«Люди, страдающие булимией, могут получать положительные эмоции, понимая, что те объемы пищи, которые они потребляют, намного меньше или же они содержат меньше калорий, — объясняет Ирина Крашкина. — А сам процесс не носит такого яркого вульгарного характера».
У людей с хроническим недоеданием тоже проявляется интерес к мукбангам.
«Люди с разными вариантами анорексии, просматривая эти видео, также получают положительные подкрепления о высокой эстетике своего варианта общения с пищей», — считает эксперт.
Ярким примером является человек с нервной анорексией. Люди с таким диагнозом часто увлекается процессом приготовления пищи и стремится накормить друзей или родственников, но не себя. Здесь наблюдается такое явление, как заместительное насыщение.
«Человек может смотреть фудблог, чтобы обмануть свой мозг, который посылает сигналы насыщения при просмотре таких видео», — комментирует эксперт.
Ирина Крашкина, как сексолог, также видит черты, объединяющие мукбанг с порнографией. Почти все герои мукбангов преувеличенно стонут от наслаждения, громко жуют, чмокают. Поэтому не трудно провести параллель между мукбангом и фильмами для взрослых.
«Рассматривать какие-то глубинные вещи — это уже вопрос индивидуальной психотерапии, — добавляет специалист. — Однако необходимо отметить, что любая интимность в поведении человека связана с его детскостью. Мукбанг можно рассматривать, как вариант прелюдии интимности, которая подразумевает подобные детские инфантильные варианты поведения».
Не случайно мукбанги похожи на первые приемы пищи маленького ребенка, когда все вокруг покрыто брызгами от еды, лицо перемазано в пюре, а по рукам стекают капли. Еда для нас — это символ заботы и безопасности, которые переносят нас к первичному детскому опыту. Наблюдения людьми, так свободно поедающими огромные порции без каких-либо рамок приличия и этикета, действует на некоторых из нас успокаивающе и расслабляюще.
Дополнительные источники:
- Problematic Mukbang Watching and Its Relationship to Disordered Eating and Internet Addiction: A Pilot Study Among Emerging Adult Mukbang Watchers
- Compensatory Usage of the Internet: The Case of Mukbang Watching on YouTube
- The Psychology of Mukbang Watching: A Scoping Review of the Academic and Non-academic Literature
