Маргарита Королева: как похудеть после майских праздников

Праздники заканчиваются, а мы обнаруживаем, что опять набрали несколько лишних килограммов.
16 Мая 2013
Маргарита Королева, диетолог, кандидат медицинских наук
Маргарита Королева, диетолог, кандидат медицинских наук
Фото: Михаил Клюев

«Каждый год мы с нетерпением ждем весенних праздников, отъедаемся по полной программе, а потом мечтаем похудеть. Как поскорее приобрести форму и начать, наконец, радоваться своему отражению в зеркале?» — вопросы наших читателей мы адресовали известному диетологу, кандидату медицинских наук и автору оздоровительных программ для многих российских звезд Маргарите Королевой.

Ох уж эти долгожданные майские празд­ники! С одной стороны, они дарят нам столько приятных мгновений: теплые весенние деньки, поездки за город, дружную работу на даче и конечно же пикники и обильные застолья. Только вот праздники имеют обыкновение заканчиваться, а мы с грустью обнаруживаем, что во время отдыха опять набрали несколько лишних килограммов: сочный шашлычок, вкусные закуски, выпечка (и все это — в сочетании с алкогольными напитками) успели-таки сотворить свое «черное» дело.

Многих из нас начинают мучить угрызения совести, к напольным весам подходить страшновато. И все же давайте не будем ругать себя и вместе постараемся найти выход из положения.

Виновата ли соль?

Специалисты установили, что оптимальная продолжительность праздников не должна превышать пяти дней. В этом случае организм человека способен без существенного ущерба вернуться к трудовому ритму. А вот более длительный отдых такое возвращение делает весьма затруднительным.

Затянувшийся праздничный «вираж» наш организм уже начинает воспринимать как смену курса и приспосабливается к новым условиям, изменяя скорость обменных процессов.

На самом деле не все так трагично, как вы себе это представляете. Установлено, что за один день организм может набрать не более 150 граммов жировой ткани, то есть за праздники максимально можно прибавить от одного до полутора килограммов жира, а все остальное — уже жидкость. Как правило, ее удерживает соль, которая входит в состав всех закусок и соусов, которыми все блюда так щедро сдабривались во время праздников. Если существенно ограничить поступление соли, препятствий для выхода жидкости не будет, и часть набранных килограммов «улетучится».

И помните — чем быстрее мы приступим к работе после майских излишеств, тем быстрее сожжем накопленные кило.

Осторожно — токсины!

Еще одно печальное последствие затянувшихся застолий — скопление токсинов в организме. И виной тому переизбыток сладкого и жирного, не позволяющий организму избавиться от вредных приобретений естественным путем. Чтобы побыстрее вывести их, я рекомендую пить как можно больше жидкости — простой или минеральной воды без газа или травяных и фруктовых видов чая без добавления сахара. При этом необходимо на некоторое время — всего на одну-две недели — совсем отказаться от соли в рационе. Жидкость будет вымывать токсины, очищая организм (этот процесс называется детоксикацией).

Однако не все так просто! Не будем забывать и о том, что во время активной чистки из тканей удаляются не только вредные вещества, но и необходимые нам витамины и микроэлементы, потерю которых надо обязательно восполнять. И здесь, как всегда, неоценимую помощь нам окажут овощи и фрукты — именно они являются настоящими кладовыми полезных веществ. Более того, растворимые и нерастворимые пищевые волокна в составе овощей и фруктов наряду с жидкостью принимают участие в детоксикации. Я рекомендую включить в свой ежедневный рацион после праздников не менее 500 граммов свежих овощей и два-три фрукта.

Даже если вы поставили перед собой цель быстро вернуть прежние габариты, ни в коем случае не отказывайтесь от употребления продуктов с полноценным белком.

Они быстро насыщают и дают строительный материал для иммуноглобулинов, которые поддерживают нашу иммунную систему в период неустойчивой весенней погоды.

Перерабатывая белок, наш организм затрачивает много энергии, которую он забирает за счет сжигания жировых отложений. К тому же белок заряжает нас энергией, расходуя которую мы избавляемся от лишних кило. Выбирая белковые продукты, отдавайте предпочтение низкокалорийным — нежирной рыбе, птице и мясу, а также творогу.

Только не голодание!

После праздников многие из нас пытаются похудеть, садясь на голодную диету. Я не советую делать этого: не стоит подвергать свой организм такому стрессу после столь интенсивной пищевой нагрузки.

Спору нет — голодание действительно поможет сбросить несколько лишних килограммов, но здоровью это может только навредить. Да и потерянные килограммы довольно быстро возвращаются. И не забывайте о том, что при голодании существенно уменьшается мышечная масса и страдает наш иммунитет, а его безупречная работа нам необходима постоянно. Поэтому старайтесь придерживаться дробного питания с небольшими объемами пищи. А вот провести один-два разгрузочных дня после обильных застолий, также отнюдь не голодных, я рекомендую. Это не только поможет похудеть, но и нормализует процесс пищеварения, нарушенный в праздники. Хорошим выбором могут стать кефирный или рисовый дни, а кто-то может отдать предпочтение яблокам или другим низкокалорийным продуктам.

Но не забывайте, как, впрочем, и в другие дни, употреблять не менее 2—2,5 литра жидкости. А от напитков, содержащих алкоголь, следует отказаться. Дайте же, наконец, своему организму отдохнуть и восстановить силы!

Однако разгрузочная программа — это не только продукты. Посещение сауны или русской бани также поможет организму избавиться от накопившихся шлаков, улучшит ваше эмоциональное состояние и форму. Не игнорируйте и физические нагрузки: прогулки быстрым шагом (или даже пробежки), велосипед, различные игры на свежем воздухе, плавание… У каждого свои интересы и пристрастия. Главное — не лениться!

Во время редких каникул Хайди Клум иногда набирает лишний вес, а потом старается избавиться он ненужного «приобретения», не причинив здоровью вреда
Во время редких каникул Хайди Клум иногда набирает лишний вес, а потом старается избавиться он ненужного «приобретения», не причинив здоровью вреда
Фото: SPLASH NEWS/ALL OVER PRESS

Хайди Клум

Стройную красотку Хайди многие считают дамой с уникальной силой воли, которая буквально морит себя голодом. И действительно, вечно занятая мать четверых детей ухитряется поддерживать свою фигуру в идеальной форме и всегда выглядит юной и соблазнительной. На самом деле голодать модель не любит и никому не рекомендует. Случается, что Хайди тоже набирает лишний вес (как правило, во время редких каникул) и сразу же старается избавиться от него, не причиняя организму вреда. Модель обязательно устраивает разгрузочные дни — сначала рис небольшими порциями несколько раз в день, а затем тот же рис, но в сочетании с овощами. И в том, и в другом варианте красавица выпивает не менее двух литров воды в сутки. После разгрузки Клум обязательно включает в меню постные

супы из чечевицы или квашеной капусты, постное мясо индейки, овощи, каши и свежевыжатые соки.
Кейт Уинслет привыкла периодически устраивать себе разгрузочные дни без мучного и сладкого
Кейт Уинслет привыкла периодически устраивать себе разгрузочные дни без мучного и сладкого
Фото: Splash News/All Over Press

Кроме того, она увеличивает физические нагрузки: пилатес, йога, танцы и плавание — непременные составляющие оздоровительной программы модели.

Кейт Уинслет

Кейт — потрясающий кулинар: в перерывах между съемками она с наслаждением готовит для себя, близких и друзей множество вкусных блюд, которые могли бы угодить вкусу даже самых взыскательных гурманов. Все эти закуски — вегетарианские, но это вовсе не означает, что они отличаются низкой калорийностью: считать калории актриса не привыкла. Как не привыкла и корить себя или домашних за хороший аппетит. Если Кейт чувствует, что расслабилась и набрала лишний вес, позволив себе увлечься соблазнительными десертами собственного производства, она не переживает.

На съемках фильма «Дневник Бриджет Джонс»
На съемках фильма «Дневник Бриджет Джонс»
Фото: OUTNOW

Просто устраивает себе разгрузочные дни без мучного и сладкого и полностью исключает из рациона соль. Свежие овощи и фрукты, минеральная вода и травяной чай, занятия йогой и пробежки всегда помогали актрисе сбросить приобретенные во время отдыха килограммы и прийти в форму.

Рене Зеллвегер

В том, что голодание не приносит никакой пользы, актриса убедилась давно. Пытаясь как можно быстрее расстаться с килограммами, набранными для роли в картине «Дневник Бриджет Джонс», актриса решила пойти нехитрым путем: перестать есть и держаться на одной воде. Однако авторитетные диетологи сумели убедить Рене, которую уже начало пошатывать от голода, немедленно прекратить издеваться над собой и составили для нее щадящее меню.

Не голодание, а пятиразовое питание небольшими порциями и фитнес помогли отчаявшейся Рене Зеллвегер похудеть
Не голодание, а пятиразовое питание небольшими порциями и фитнес помогли отчаявшейся Рене Зеллвегер похудеть
Фото: SPLASH NEWS/ALL OVER PRESS

Актриса стала придерживаться пятиразовой системы питания — небольшими порциями ела мясо тунца, морепродукты, овощные миксы и натуральные йогурты, недостаток сладкого восполняла фруктами (или сухофруктами) и пила 2,5 литра жидкости (включая чай из трав и свежевыжатые соки, особенно грейпфрутовый). И ненавистные килограммы начали активно улетучиваться! Прийти в форму Рене во многом помогли и физические занятия: долгие прогулки, фитнес и танцы.

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Хочу похудеть, но заедаю стресс
Как справиться с лишним весом, когда все идет наперекосяк



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.