Как похудеть на капусте?

Капустная диета для похудения на неделю: меню, польза и противопоказания.
Последняя медицинская проверка 18 Июня 2021 г.
Как похудеть на капусте? фото
Как похудеть на капусте?
Фото: 123RF/legion-media.ru

Весна, лето и осень — сезон молодых овощей, в том числе хрустящей белокочанной капусты. А еще именно в теплый сезон хочется обновлений — и нового гардероба, и, конечно же, идеальной фигуры. К счастью, капуста — настолько распространенный в нашей стране овощ, что капустная диета доступна в любое время года.

Кроме того, что она — одна из самых доступных, можно смело говорить и о её эффективности. Как правильно должна быть приготовлена капуста для похудения, в каких количествах её нужно употреблять, хороша ли она на ночь или днем — расскажем.

Можно и нужно! Секрет любой капустной диеты заключается в том, что этот овощ легко усваивается организмом — есть капусту можно в любое время суток и в любом количестве. Чтобы исключить однообразие, можно приготовить из неё множество разнообразных блюд: салаты, супы, рагу, овощные голубцы, квашенную капусту и другие. Не менее полезен для похудения капустный сок.

Кроме того, ученые считают, что некоторые виды капусты и других крестоцветных растений — например, брокколи — успешно борются со свободными радикалами и могут предотвратить или отсрочить возникновение диабета и онкологических заболеваний. Одним словом, от капусты — только польза, и не только при похудении!

Для тех, кто давно подбирал себе диету для похудения, капуста может стать оптимальным выбором. Продукт имеет низкую калорийность, легко готовится, надолго насыщает, содержит много клетчатки и витаминов, в частности витамина С.

Использовать любые виды капусты — не только белокочанную, но и более экзотические виды: брюссельскую, пекинскую, цветную и брокколи, а также их сочетания. В качестве самостоятельного блюда или гарнира к птице или мясу, они станут незаменимой частью рациона при похудении.

Что особенно важно, капуста — одна из немногих овощей, которая имеет удивительное свойство сохранять полезные вещества при термической обработке. А при квашении количество полезных веществ даже увеличивается — это блюдо считается одним из основных источников витамина С в осенне-зимний период.

Основная польза капусты при похудении — это способность блокировать чувство голода, мягкий слабительный эффект, ощущение сытости, низкая калорийность. Белокочанная капуста особенно ценится за содержание тартроновой кислоты, которая отвечает за снижение веса и способствует сжиганию жиров.

Брокколи — важная часть рациона при похудении, и имеет так называемую отрицательную калорийность. Кочанчики брюссельской капусты имеют специфический вкус, зато считаются источником белка, а потому и сытность от них намного выше.

Цветная капуста имеет превосходный вкус и дает максимальную свободу гастрономического самовыражения: её можно отваривать, запекать, использовать в запеканках, супах, в том числе готовить из неё крем-суп, салатах, закусках.

Она легко усваивается и мягко воздействует на пищеварение. Пекинская капуста больше напоминает салат, а по калорийности имеет всего 16 кКал в 100 граммах, как в том самом листовом салате.

Эффективных методов сброса веса при помощи капусты немало. Можно просто заменить ею привычный гарнир или ежедневно ужинать тушеной капустой с овощами, и снижение веса не заставит себя долго ждать.

Более жесткая, но и более эффективная мера — специальная капустная диета, которая может быть краткосрочной (сутки-двое) или длительной (до месяца). Если просто ежедневно употреблять капусту в неограниченном количестве, можно потерять до 6 килограммов в неделю.

Однако с поправкой: кроме капусты, можно есть только курицу, рыбу, нежирное мясо, другие овощи и фрукты, изредка — яйца, кусочек сыра и цельнозернового хлеба.

Можно ли есть капусту на ночь? Диетологи утверждают, что можно, но с одной поправкой: если с вашим кишечником все в порядке, а овощ не станет источником брожения и причиной беспокойной ночи.

Как похудеть на капусте? фото
Как похудеть на капусте?
Фото: 123RF/legion-media.ru

Завтрак: чай, кофе и/или капустный сок (один стакан), вареное яйцо

Обед: любой вид капусты в любом виде с маленькой порцией (100 г) нежирного мяса.

Ужин: салат из свежих овощей и капусты, маленькая порция рыбы.

За неделю такая диета избавит вас как минимум от 5 кг.

При готовке капусты разными способами, ориентируйтесь на следующую калорийность (для белокочанного сорта):

  • жареная капуста: 49 ккал/100 г;
  • тушеная капуста: 46,9 ккал/100 г;
  • вареная капуста: 23 ккал/100 г;
  • квашеная капуста: 19 ккал/100 г.

Еще одна схема диеты, с супом из капусты (без мяса), более разнообразна, но не менее эффективна. Обратите внимание, что за основу берется именно капустный суп, который можно добавить лук, морковь, болгарский перец, фасоль, а не классические щи. Тогда за неделю вас покинут от 4-5 килограммов.

Схематично:

Завтрак: капустный суп, фрукты, творог;

Обед: капустный суп, овощной салат без заправки;

Ужин: капустный суп, тушеные овощи;

На ночь: нежирный кефир.

Трехдневная капустная экспресс-диета для похудения поможет снизить вес на 2 и более килограммов. Дневной рацион состоит из 1,5 кг квашеной капусты и 150-200 г черного хлеба, другие продукты исключены. Принимать пищу следует 4-5 раз в день, вода употребляется в любом количестве. Повторять экспресс-диету рекомендуют не чаще, чем раз в 3 месяца. В противном случае можно принести вред организму.

Как у любого другого продукта, у капусты для похудения есть противопоказания. Это заболевания желудочно-кишечного тракта, мочекаменная болезнь, подагра, беременность, хронические заболевания.

Есть рис возникновения заболеваний суставов, поэтому долго держать капустную диету не рекомендуется. А из-за избытка витаминов может развиться нарушение сна.

В любом случае, капуста — прекрасный и полезный овощ, который поможет вам прийти у вашей мечте — стройной фигуре. Готовьте её на здоровье!

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.